Салат "Берлинский"

Салат quot;Берлинскийquot;
Категория: Салаты - Салаты из мяса - Салаты с колбасными изделиями
Описание: Очень вкусный и сытный салат, в нашей семье — завсегдатай на любом празднике. Вроде, схожего рецепта на "Поваренке" не нашла.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Салат "Берлинский"":
  • Колбаса (вареная, я брала "Докторскую") — 300 г
  • Огурец (маринованный) — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Кетчуп (по вкусу)


Рецепт "Салат "Берлинский"":
Нарежьте лук полукольцами, замаринуйте. Существуют различные способы мариновки, но я использую следующий: смешиваю воду комнатной температуры (0,5 ст.) с парой столовых ложек 9%-ого уксуса, сахаром (1 ст. л.) и солью (на кончике ножа), заливаю этой смесью лук, прикрываю крышкой и даю постоять минимум 30 минут.

В это время нарежьте тонкой, длинной соломкой огурцы и колбасу (чем тоньше, тем вкуснее).
К огурцам и колбасе добавьте лук и заправьте кетчупом.

P.S. Извините, что нет пошаговых фотографий, но я думаю, что в этом салате нет ничего сложного и получится у любого (даже начинающего) кулинара


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/81108/”

ТОП новости

ТОП новости

Вход

Меню пользователя