Блинчики "Харумаки"

Блинчики Харумаки
Категория: Закуски - Рулеты
Кухня: Японская
Описание: Харумаки – это весенние блинчики. Их называют так, потому что они традиционно готовятся в первый день Китайского Нового года, который приходится на весну. Да-да, февраль у них считается уже весной. А в нашей стране весна ассоциируется, прежде всего, с праздником 8 марта. Поэтому вполне уместно будет приготовить харумаки на вечеринку в честь Международного Женского Дня и побаловать себя и своих гостей вкусной закуской из куриного филе, сыра и рисового теста с бокалом красного сливового вина.
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Закусочка и закусончик"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 8 Марта
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Блинчики "Харумаки"":
  • Рисовая бумага (листы) — 8 шт
  • Филе куриное — 150 г
  • Яйцо куриное (1 шт. — для фарша, 1 шт. — для смазывания) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Укроп — 1 пуч.
  • Сыр твердый (бутербродный в ломтиках) — 8 шт
  • Соль
  • Масло растительное (для фритюра)
  • Сметана (для подачи)
  • Перец болгарский (для украшения)
  • Зелень (для украшения)


Рецепт "Блинчики "Харумаки"":
Блинчики Харумаки ингредиенты Набор продуктов. У меня была рисовая бумага фирмы «СэнСой», она твердая, поэтому ее следует перед применением смочить водой.

Блинчики Харумаки ингредиенты Куриное филе, лук, укроп и яйцо измельчить в блендере до однородного состояния. Посолить.

Блинчики Харумаки ингредиенты Лист рисовой бумаги смочить водой (если бумага мягкая, то просто смазать края взбитым яйцом). В середину положить две чайных ложки фарша.

Блинчики Харумаки ингредиенты Начинку накрыть ломтиком сыра.
Можно сделать наоборот – сначала положить сыр, а на него фарш. /

ТОП новости

ТОП новости

Вход

Меню пользователя